Détails des variétés utilisées
Agaric géant des prés ( Agaricus urinascens )
Saison : De mi juin à fin septembre
Saveur : Saveur douce et légèrement d'amande. (grand frère du champignon de Paris)
Remarques : A faire attention avec la famille des agarics, il y a beaucoup de variétés et certaines sont toxiques.
Articles avec Agaric géant des prés