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Pieds de mouton
( Hydnum repandum )
Saison :
De mi août jusqu'au premières gelée.
Saveur :
Saveur fongique et légèrement poivré.
Remarques :
A consommer plutôt jeune, vieux exemplaire devient amer.
Articles avec Pieds de mouton
Mélange sauvage
CHF 14.50
/
Unité
Poids Net: 20 Gr.
Potée sauvage au vinaigre
CHF 12.50
/
Unité
Poids Net: 100 Gr.
Risotto forestier
CHF 9.50
/
Unité
Poids Net: 200 Gr.